Hoppas,hoppas, hoppas..

Jag har fått mejl från en familj som verkar jättemysiga och härliga. + Att dom bor i Florida, behöver man säga mer. Jag vill, jag vill. Vore så underbart. Nu håller vi alla tummar för att dom vill ha mej också.

I am back!

Hejsan.

Nu har jag tänkt att börja blogga här igen. Ni ska nu få följa mej i ett letande efter en familj. Jag ska åka som au pair till Usa. Och jag längtar så mycket.

Jag har haft lite kontakt med olika familjer men det är ingen som har passat mej.

Ska eventuellt spela in en video till min au pair sida. Men får se hur de går med den saken.

Men jag ska i alla fall försöka blogga lite mera nu.

Kramar Emelie

Jobb igen

Idag var jag tillbaka på jobbet igen. För er som inte vet så jobbar jag på en förskola. Jag har hand om 3 barn mellan 1-2 år.  Så goa och så mycket kärlek man får ifrån dem. De var trevligt att träffa dem igen. Jag ska snart få 2 stycken barn till. Det blir roligt att lära känna 2 små ny busungar.

Alltid kul att komma till jobbet och möta deras glada leende. Idag jobbade min vän Tamara också. Hon är vikarie och hoppar in när det behövs. 

Idag har vi busat och lekt i snön. Kallt men roligt. Idag slutade jag tidigt så de var skönt.           

Bra att komma hem i lagom tid. 

Då hann jag att sitta lite med mitt andra jobb. Mary-Kay. Jag säljer smink. Mycket bra produkter. Jag är hel sold på dem hudkrämerna. Så bra verkligen.  

Nu ska jag iväg, får se om jag hinner med att skriva lite mer sen. 

Kram till er alla

Kyla,kyla,kyla,kyla och Thailand

                                                                   Bild:Emelie Beckius

Igår började dagen med att jag tog mig en promenad, kl 7 vaknade jag och kände för en liten promenad. (Är inte alltid så morgonpigg). ÅÅ de är ju verklige kallt. Det var knappt det gick att sticka ut näsan. Undra hur länge den här vintern ska hålla på. Men bättre så här än slask. Inte roligt. 

Min syster Linda och hennes kompis är i Thailand nu. Igår skjutsade vi dem till Landvetter. Då va man sugen på att hänga md. De var ett år sedan jag var där. Längtar tillbaka väldigt mycket nu. Vi åkte runt till massa ställen i Thailand. Jag tror jag ska lägga upp några fler bilder sen den resan någon dag fram över.

Jag hoppas Linda och Emma får en bra och härlig resa i Thailand.

                                                              Bild:Emelie Beckius

När vi kom hem från flygplatsen sen, visade sig att jag hade feber. Usch inte roligt. Så idag ligger jag hemma och är sjuk:( inte roligt. Sjuk är nog de tråkigaste man kan vara. Så nu ska jag vila lie till. 

Kam till er alla

En lugn kväll(hade jag tänkt mig i alla fall)

                                                                Lånad från google

Oj, jag hade verkligen tänkt att ta de lugnt ikväll. Men så blev de visst inte.  Först fick jag hjälpa min syster med att lägga över några låtar till hennes mp3, sen blev det ett stopp hos min kära mormor. Det var trevligt. Jag blev bjuden på räkor (som jag älskar väldigt mycket).  Sen blev det självklart KLADDKAKA, idag igen. Jag känner mig väldigt onyttig nu för tiden. Tur att de är träning imon. 

Sen fick jag reda på att de va ungdomsmöte i pingstkyrkan, så då blev de en snabb sväng dit. Mycket mysig och fin stämning. 

Och sen var de bara till att springa upp till mormor igen för att förlora på skippbo. Och....självklart lite mera kladdkaka också.  

Imon ska jag upp tidigt för att skjutsa min syster Linda till Landvetter för avfärd mot Thailand. Lite avis på att hon får åka iväg. Jag saknar Thailand sen jag var där för ett år sedan.

Så god natt till alla.

Kram Emelie

Kladdkakor i massor

                                Bild lånad från Elle

Här kommer några recept på goda kladdkakor

  Mjölkfri kladdkak

• 1 dl raps- eller majsolja
• 2 ägg
• 2,5 dl strösocker eller rårörsocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 5 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 1 krm bakpulver

Gör så här:

Vispa samman olja, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i cirka 18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna något och pudra över florsocker.

  Kladdkaka med mint

• 100 gram smör eller margarin
• 100 gram mörk choklad
• 2 ägg
• 1,5 dl strösocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 10 bitar mintchoklad (after eight)
• 1 krm salt
• 1 tsk bakpulver
• (2 droppar pepparmintsolja)

Gör så här:

Vispa upp äggen tillsammans med sockret. Smält chokladen och fem bitar av mintchokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret eller margarin.

Rör samman torrvarorna. Blanda ner choklad- och smörblandningen i ägg- och sockerblandningen. Tillsätt eventuellt pepparmintsolja. Rör slätt och slå smeten i en smord form med löstagbar kant.

Grädda i cirka 180 grader i cirka 25 minuter. Lägg ut de återstående fem mintchokladbitarna, låt dem smälta ner i ytan.

Ställ kakan kallt, hellst över natten. (Kakan behöver tid i kylen för att stelna helt.)

Serveras kall, i tunna bitar, med lättvispad grädde.

Vanlig kladdkaka

• 1 dl smält smör eller margarin
• 2 ägg
• 2,5 dl strösocker eller rårörsocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 4 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 1 krm bakpulver

Gör så här:

Vispa samman smält smör eller margarin, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i cirka 15-18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna något och pudra över florsocker.

Nu så!

Nu har jag äntligen börjat förstå lite av hur allt funkar här. Tack till fina Rebecca som hjälpte mej att komma igång. Nu är tanken att jag ska skriva lite om mitt liv och mina intressen här. Hoppas ni kommer tycka om att läsa de jag skriver. Lägg gärna in lite fina kommentarer.

Igår var jag i Vrigstad hos Rebecca. De va längesen jag träffade henne, så de va kul att se henne igen. Vi lagade min favoritmat taco och mumsade i oss. Efteråt bakade vi  kladdkaka (med extra mycket klet i) och myste i soffan framför tv:n. 

Kram till er alla så länge

Hejsan

Välkommen till min blogg